为进一步落实中省关于加强校园食品安全工作精神,10月24日上午,副校长张骁勇带队深入鄠邑校区学生食堂开展食品安全工作专项检查。
张骁勇先后检查了鄠邑校区各学生食堂原料采购、进货查验、原料贮存、食品留样、清洗消毒、信息公示等食品安全关键流程,对原料索证索票、原料贮存环境、食品加工流程等做了重点检查。检查中,张骁勇指出,提升学校食品安全管理水平,防范化解安全风险隐患,保障广大师生饮食安全,始终是学校重点工作之一,各学生食堂要提高认识,高度重视,认真落实。他强调,要加强食材采购、贮存、加工等全链条全过程管理,切实做到无缝对接;要通过建章立制、监督检查、强化培训等工作构建食品安全长效机制;要坚持问题导向,紧盯食品安全重点和薄弱环节,为师生营造一个健康安全放心的饮食环境。
党委办公室(校长办公室)、后勤处相关负责人陪同检查,并就进一步加强学生食堂食品安全工作进行了深入交流。
- 文字:韩业祥
- 图片:韩业祥
- 编辑:邱闽晨
- 审核:刘笛